パッソ ノヴィータでは、この夏のおすすめとして、石窯で焼き上げる新作ピッツァを2種類ご用意しました。お肉とチーズをたっぷり使った、ワインやビールにもよく合う一枚です。

スカモルツァチーズのマチェライオ Pizza ～ライム添え～

イタリア語で「お肉屋さんのピッツァ」を意味するマチェライオ。サルシッチャ、モルタデッラハム、ミラノサラミの3種のお肉に、コクのあるスカモルツァチーズを合わせました。

焼き上がりに添えるライムをぎゅっと搾ると、香ばしいチーズとお肉の旨みに爽やかな酸味が重なります。価格：2,200円（税込）

ブラッチョ・デイ・フェッロ ～ポパイの Pizza～

「鉄の腕」を意味するブラッチョ・デイ・フェッロは、力強い味わいの夏ピッツァです。モルタデッラピカンテとサルシッチャに、タレッジオチーズや燻製チーズを合わせ、香り豊かに焼き上げました。

ほうれん草ピューレを使用した緑のソースととろけるチーズ、スパイシーなお肉の組み合わせで、ビールやワインとも好相性です。価格：2,200円（税込）

どちらのピッツァも、石窯で一枚ずつ丁寧に焼き上げています。夏のひとときに、パッソ ノヴィータの季節限定ピッツァをぜひお楽しみください。皆さまのご来店をお待ちしております。