まいど！活き活き家です。

びっくりしました
朝起きたら雪がどっさり積もってたからです笑　

写真はきんめ鯛祭り

＜自家製金目鯛の開き＞です

きんめ鯛祭りの１番人気は、ご紹介致しました”自家製金目鯛の煮付け”ですが

この”自家製金目鯛の開き”が２番人気なんですよ


わかりますか？

色が綺麗なんですよね～☆

スーパーなんかで扱っている金目鯛は殆どが外国産、、、、、、

宮城県産と書いてある多くは、

遠く、ミッドウェーの辺りで獲れた金目鯛を

宮城県の漁港で水揚げしたものなんですね

これが今の法律なんですよ

だから、この真っ赤な色の金目鯛は、見る人が見ればすぐわかる、近海物なんですよ！

それでは、今日はこの辺で、
次回をお楽しみに。