Brillanteの原点でもあるお店の看板商品「バターリッチマドレーヌ」は、芳醇なバターが香る自信作です。焦がしバターの香りと上品な甘みが特徴の「フィナンシェ」や、お口の中でほどけるようなザクザク食感の「バタークッキー」など、幅広い世代に愛される定番の焼菓子を取り揃えております。
また、明治から続く佐倉の老舗店「ヤマニ味噌」の「花こうじみそ」を使用した「おみそクッキー」や、季節限定商品の「桜スフレケーキ」「塩バニラクッキー」など、オリジナル商品もご用意しておりますので、ご来店のたびに新しい出逢いがあるかもしれません。

共稼ぎのご家庭が増えている今、手間ひまをかけた手作りの焼菓子を通して、子どもたちの食育のお手伝いや子育て世代の応援ができたらという思いから、市内こども食堂へのお菓子の寄付や、地域のお祭りで子どもたちに配るお菓子の提供をしております。
また「地域猫活動」にも参加しており、募金箱の設置と募金をしていただいた方へのささやかなお礼のお渡しをしております。
不定期でマルシェ出店もしておりますので、イベント会場で見かけた折にはぜひお立ち寄りくださいませ。