こんにちは！まいぷれ八千代編集部です！

八千代の農家のお母さんと一緒にお料理を作る「やちよ村のお料理サロン」が先日開催されました。

早いものでもう5回目ですか！
緑が丘公民館で参加者のみなさんと、米こうじ作りをしたのがつい先週のようです。

今回は20名の参加者。そのうち初めての参加者が2名いらっしゃいました。
でも、一緒にお料理を作って食べるって、初対面の垣根をカンタンに越えちゃいますね！
手分けしながらのお料理や教え合いっこをしていると、全然初対面の気がしませんネ。
今回もほのぼの楽しいサロンでした。

今回のテーマは、「八千代のスィーツ」　ズバリ「草もち」で～す
マイスターのお母さんたちが、田んぼの周りに生えた「よもぎ」をたくさん摘んで来てくれました！！
その香りは目が覚めるような、青葉の香り　

画像は、よもぎの茹で汁で炊いたご飯です。
ペパーミントカラーと言ったら風情がないでしょうか？
和色名だと「翡翠色」ですね！

ここから、どうやって「草もち」になるかは、「お料理サロンの5回目」のリポートをお待ちくださいネ！

今回は、スィート尽くし！「みたらし団子」「草団子」「草もち」「ゆで小豆」
女子には、たまらないメニューです。

どうぞお楽しみに！