アフガン空き缶  さん
しばらく前まで行徳の住人でした。さぁ、はりきってまいりましょう！

アフガン空き缶  さん

2010/12/04 00:37:35
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勝田台でランチを食べることになったんで、勝田台の界隈をうろうろしていたら、店舗に「麺や田中」って書いてあるラーメン屋さんを見つけたので行ってきました。

お店の席は、カウンターのみで10席くらいだったかと。店内入って左側に券売機があって、そこでラーメンの食券を買うシステム。

お店が推しているラーメンは、たまり醤油を使った「たまりそば」っぽいので素直に「たまりそば」をオーダーしてみました。

で、ほどなくして出てきた「たまりそば」は…黒い。さすが、たまり醤油。色が濃いなぁという印象。

ただ、スープを飲んでみてびっくりした。ちゃんとダシがとってあるせいか、甘みのある、たまり醤油と相性は良い感じだし、かなりコクを感じる。

麺は丸い断面で、ぷっつりとした食感。私の「中華そば」の麺はこれ！って感じの麺。

あ、チャーシューもうまかったなぁ。脂と肉のバランスがいいし、味付けも好み。

当然ながら完食。いろんなラーメンがあるけれど、甘めの醤油ラーメンってのは珍しい。スープがしっかりしてるラーメンは満足度が高いなぁ。

勝田台の駅からはちょっとわかりにくい場所にあるけれど、行ってみる価値はあるかも。

あと、たまりそば以外にも、塩ラーメンやみそラーメンの定番から、「塩とまと麺」や「青唐辛子麺」といった創作系ラーメンもメニューに並んでいて、興味深かった。

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