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蕎麦だいにんぐ長寿庵 四代目権七

蕎麦、うどん

八千代市で蕎麦・天ぷら・ガレットを食べるなら当店へ!

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「蕎麦だいにんぐ長寿庵 四代目権七」八千代市で蕎麦・天ぷら・ガレットを食べるなら当店へ!
当店はこだわりの蕎麦をはじめ、創作蕎麦料理や全国各地の日本酒も楽しむことができます。
豊富な食事メニューはメニューページからご確認下さい。
落ち着いた雰囲気なので、接待や顔合わせなどのシーンにもおすすめ。
八千代のご当地メニュー、八千代カレーにも参加しております。

美味しい蕎麦を提供するための「4つ」のこだわり!!

~当店の蕎麦へのこだわり~

1 蕎麦の割合は外二八
蕎麦の風味を存分に感じられつつ、喉越しと食感も損なわない二八。
「蕎麦に対して二割」でつなぐ「外二八」は通常の二八より繊細な蕎麦の風味をお楽しみ頂けます。

2 安心安全な国内栽培100%のそば粉を使用
国内で契約栽培されたキタワセ種を使用。
上質な蕎麦を作るために、きちんと整った環境で栽培されます。
適切に品質管理された土地で育て上げられる、上質な蕎麦だけを素材とします。

3 石臼挽き100%
石臼で丁寧に挽かれてとれる蕎麦粉は粉ヤケがほとんどなく、また複雑な粒形状となります。
最高の鮮度と状態の素材だからこそ、風味立つ最高の蕎麦を打つことができます。

4 天然出汁100%
天然素材だけをじっくりと煮出し、混じり気のなくとれる澄んだ天然出汁。
同じく自然素材を配合して仕込んだ、当店秘伝の「返し」を加え、美味しいおつゆができあがります。
さくさくの天ぷら! 特に大海老の天ぷらは人気メニュー!「蕎麦だいにんぐ長寿庵 四代目権七」
さくさくの天ぷら! 特に大海老の天ぷらは人気メニュー!
店内には広々としたテーブル席とまったりカウンター席の2種類。「蕎麦だいにんぐ長寿庵 四代目権七」
店内には広々としたテーブル席とまったりカウンター席の2種類。

天ぷらも絶品!! 宴会コースも各種用意ございます!

まっさら黄金色のオリジナルブレンド油を使用した天ぷらはさくさくで絶品!
オリジナルのコース料理も人気で、ご家族や友人、会社の宴会などでも利用可能です。
最大40名まで宴会利用も可能です! 要望などは気軽にお問い合わせ下さい。

コースは3種類  ※2名様より 要予約
おまかせ 雅   3,500円
おまかせ 華やぎ 5,000円
おまかせ 極み  10,000円
千葉の銘酒、不動シリーズ種類豊富に取りそろえております!「蕎麦だいにんぐ長寿庵 四代目権七」
千葉の銘酒、不動シリーズ種類豊富に取りそろえております!
そば粉100%のガレットはガッツリ食事からスイーツまで用意。「蕎麦だいにんぐ長寿庵 四代目権七」
そば粉100%のガレットはガッツリ食事からスイーツまで用意。

創作 蕎麦料理も多数!! 日本酒にも力を入れております!!

ご注文ごとに焼き上げる「ガレット」をはじめ、手焼きでロゼに仕上げた「鴨肉のサラダ」や揚げ蕎麦がアクセントの「シーザーサラダ」。蕎麦とプリプリの「海老の生春巻き」に蕎麦本来の風味が抜群に味わえる「蕎麦がき」など、ぜひご賞味ください。
名称蕎麦だいにんぐ長寿庵 四代目権七
フリガナソバダイニングチョウジュアンヨンダイメゴンシチ
住所276-0023 八千代市勝田台4-13-1
アクセス京成本線勝田台駅南口より徒歩14分
電話番号047-484-3971
お問い合わせの際は、「まいぷれ見た」とお伝え下さい。
営業時間11:00~21:00
11:00~14:00 水曜
定休日不定休
駐車場あり(8台)
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