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【あめでも たのしいよ!】 旬食材を摂取して!

 あいラヴKIDs 保育園のニュース

【あめでも たのしいよ!】 旬食材を摂取して!
今夏は降雨日が多かったですが、子どもたちは雨にもマケズに いろいろ楽しんでいます。
写真は、小雨の日の駐車スペースでのシャボン玉あそびと、室内でのトランポリン。0歳児には、みんなで声援を送り、ジャンプ?のお手伝い。

今週は、発熱でお休みになった子が多く出てしまいました。一人はRSウィルス感染症でしたが、他は原因が特定されず、夏カゼらしいとのことでした。 今年の夏は雨の日が多くて比較的酷暑の日は少なかったのですが、1日の中での気温差が大きい日が多く、それが子どもたちに負荷をかけたのかもしれませんね。

そこで、秋には栄養を十分に取って、夏の疲れた体を癒してください。
そこで活躍するのが、旬の食材。旬の食材は価格も手ごろでありがたいですが、それ以上に、栄養価が最も高いそうです。

とくに、冬対策も兼ねて、免疫力を高める旬の食材をしっかり取りたいですね。
にんじん(緑黄色野菜)
 βカロテンが多く含まれ、鼻の粘膜や喉を守り、細菌に対して免疫力を向上させる効果がある。
しいたけ(キノコ類)
 βグルカンが多く、これは食物繊維の一種で、免疫力を向上させる効果がある。他にガンを予防する効果があるとされる。
なす、ブドウ、リンゴ、柿等
 ポリフェノールが多く含まれ、抗酸化作用により、細胞の老化を防ぐ。また、殺菌効果もある。。
秋刀魚
 EPA、DHA(必須脂肪酸)が多く、これが免疫力に大きくかかわる白血球の機能を正常化する。脳細胞・神経細胞をサポート、胃腸を温め、消化を良くする効果など多くの効果あり。
幼稚園・保育園・一時保育[保育園(月保育・一時保育)/愛情教室/ベネッセこども英語教室]

あいラヴKIDs 保育園

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